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씨드블라썸 원두가 전해지기까지의 과정 :) 가공되어있는 원두가 어떻게 생겼는진 알고있지만 원두가 어떻게 만들어지는지 궁금하지 않았나요? 오늘 보여드릴 내용은 씨드블라썸에서 생두에서 원두가 되기까지의 과정을 간략하게 다뤄볼까해요. 자칫 지루할 수도 있겠지만 " 씨드블라썸 원두가 이렇게 만들어지고 있구나 " 하고 간접적으로나마 알 수 있는 계기가 되었으면 합니다 우선 첫번째로 씨드블라썸의 블렌드 원두를 배합양에 맞춰 준비합니다. 오늘은 라이언블렌드를 만들예정이에요! 씨드블라썸의 생두는 1차적으로 색채선별과 석발과정을 거쳐 입고됩니다. 과일로 비유를 하자면 상처났거나, 벌레가 먹었거나 해서 상품성이 떨어지는 과일을 선별하는 과정이라보면 되고 석발과정은 혹시라도 생두내에 돌이나 이물질이 있을 수 있기때문에 이를 걸러내는 작업입니다. 반드시 좋은생두라고 .. 더보기
별내 카페거리 탐방 2탄 - 마무리 어제 CODE - G 카페에 이어 별내 카페거리를 모처럼 나간 김에 사진으로 좀 담아봤어요 ! 내천을 끼고 양쪽에 자리잡고 있는 카페거리 상권이 데칼코마니를 보는 듯 아주 예쁘고 평화로워보였습니다 여름휴가 복귀가 아직인지 거리가 조금은 여유롭고 평화로웠지만 그 느낌과 뷰가 너무 좋았어요 ! 도심 속에 이렇게 여유를 느낄 수 있다는 것은 참 행복인 것 같아요. 가을이 되면 분명 더욱 아름다워지겠죠 ? 왼쪽으로 고개를 돌리면 왼쪽편의 예쁜 상점들이 쭈와아악~~ 보이고 오른쪽으로 고개를 돌리면 오른쪽편의 예쁜상점들이 쫘아아아악~~ 보이고 이국적인 느낌의 카페들은 물론이고 ( 저도 파이 참 좋아하는데요 ) 거리자체가 마치 우리나라인데 우리나라 같지 않은 그런 느낌적인 느낌인 분위기가 있어요. 공통적인 특징들은 .. 더보기