안티오키아 썸네일형 리스트형 [SEEDBLOSSOM]로스팅:Yirgacheffe G2 ,Aricha,Antioquia 무더위가 한참 모락모락 올라오는 한낮~ 한참 출고를 앞두고 작업중인 커피밥파주공장에 들렀는데요~마침 15 KG 테스트로스팅을 준비중이었습니다. 마침 핸드드립용 원두에 목말라있던 차~ 후다닥 가지고 있던 생두를 풀어봅니다.+_+~ 교반기를 설치하자마자 일사천리로~ 가스연결,배관연결~예열들어갑니다. 출신연월불분명한 로부스타로 2배치 후~ (요건 못먹습니다~^^;;) 이번에 들어온 뉴크롭 예가체프 G2생두입니다. 보기에도 제법 깔끔하지요?^^ 로스팅직후의 핸드드립은 장단점이 있겠지만~ 저는 참으로 좋아라하는데요.^^; 이번 G2는 은은한 꽃향도 달달한 단맛도 참 좋으네요~ 이어서 예가체프 아리차 로스팅 들어갑니다. 10분이내, 순식간에 촤라락~ 스페셜티니까~^^; 홍차향이 향긋하게 입안에 감돌아 산뜻하네요~ .. 더보기 이전 1 다음
