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주말을 틈타 진행한 이틀에 걸친 장비 청소!
몸도 마음도(?) 깨끗해진 장비들을 보면
절로 뿌듯함이 느껴져요
스파웃도 친환경 용액에 담궈 뽀득뽀득 광이 되살아났고
머신에 직관으로 연결되는
급수라인의 신주밸브도 본래의 색보다 더 깨끗해졌어요
작업을 하면서 함께 모든 급수라인들을 교체했습니다 :0
교체 후 제일 먼저 확인해 본 수돗물의 TDS 수치를 체크해보고
그 옆에 위치한 정수기의 수질도 확인해보니 89PPM
그 다음으로 확인해 본 머신의 추출수의 수질은 85PPM
마지막으로 핫워터 디스펜서에서 나오는 수질도 확인해봤답니다.
87PPM
여기서 나오는 PPM은 수질의 오염도나 대기 오염도를 표시할 때 쓰는 단위인데
대략적으로 TDS 농도계를 판매하는 사이트의 정보를 인용하자면
0-50 구간은 고순도 / 50-100 높은순도 ··· 1000PPM 이상은 식수부적합 입니다.
씨드블라썸의 순도는 평균 87로 높은순도의 맑은 물입니다 :)
앞으로도 꾸준히 로스터기와 위생관리에 힘써
풍부한 향과 맛을 유지하는 원두를 만들기 위해 노력하겠습니다 :)
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