씨드블라썸 이달의 커피 Ethiopia Yirga Chefe Aricha Natural G1 Special

"밝고 화사한 여름을 닮은 커피" "고급스러움의 대명사"

Ethiopia Yirga Chefe Aricha Natural G1 Special 을 이달의 커피로 소개합니다.

이달에 소개해드릴 Ethiopia Yirga Chefe Aricha Natural G1 Special 은

에티오피아 의 이르가체페 Gedeo zone 내에 Kebel Aricha coffee mill 의 700개 소형 커피 생산자가

철저한 재배환경과 엄선된 커피 프로세스 과정을 통해 생산되었습니다.

특히 Ethiopia Yirga Chefe Aricha Natural G1 Special 은 

커피체리의 발효과정에서 과발효 및 곰팡이 발생을 피하기 위해

처음 발효과정에서 수일간 2~3시간마다 솎아주는 작업을 합니다.

커피 프로세싱 과정은 작업기간의 날씨에 따라 변동폭이 있지만 

보통 4~6주 후 콩이 탈곡되어 백마대에 포장되어 수도로 운송되는데.

ECX 라는 에티오피아 상품 거래로 시스템을 통해 수출되는 과정을 거칩니다.

씨드블라썸에서는 지난해에 코체레를 입고하여 에티오피아의 보다 다양하고 질좋은 제품을 소개하고자 하는데요.

이번 달에는 너무 유명한나머지 이제는 친숙해져버린 커피의 귀부인

Ethiopia Yirga Chefe Aricha Natural G1 Special을 만나보세요 :)

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생산자 : Kebel Aricha Mill

지역 : Gedeo Zone

생산고도 : 1,950 ~ 2,100 m

프로세스 : 네츄럴 프로세스

컵노트 : 꿀, 자몽, 풍부한 꽃향, 달콤한 딸기, 기분좋은 상큼함, 감귤, 복숭아

구매방법 : 씨드블라썸 홈페이지 바로가기

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항상 정성을 다하겠습니다 :)

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