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커피랩

씨드블라썸 이달의 커피 Ethiopia Yirga Chefe Aricha Natural G1 Special "밝고 화사한 여름을 닮은 커피" "고급스러움의 대명사"Ethiopia Yirga Chefe Aricha Natural G1 Special 을 이달의 커피로 소개합니다. 이달에 소개해드릴 Ethiopia Yirga Chefe Aricha Natural G1 Special 은에티오피아 의 이르가체페 Gedeo zone 내에 Kebel Aricha coffee mill 의 700개 소형 커피 생산자가철저한 재배환경과 엄선된 커피 프로세스 과정을 통해 생산되었습니다. 특히 Ethiopia Yirga Chefe Aricha Natural G1 Special 은 커피체리의 발효과정에서 과발효 및 곰팡이 발생을 피하기 위해처음 발효과정에서 수일간 2~3시간마다 솎아주는 작업을 합니다.커피 프로세싱 과정은 작업기간의.. 더보기
네이버 지식in에 질의응답을 하다보니 봄을 맞이하여(?)간만에 글을 적는 씨드블라썸입니다. 그 동안 이런저런 많은 일들이 있었는데.남겨둔 사진이 없네요 ㅎㅎ;; 그 와중 하나 기억에남는게 있다면 커피에 대해 궁금한 점이 있는 사람들에게 최대한 쉽고 이해가 빠르게 도와주자 라는 취지와 더불어좀 더 좋은커피 맛있는 커피를 마시는 방법부터 커피에 대한 이해를 돕고자지난해 부터 네이버 지식in 질문글들에 대해 답변활동을시간나는 선에서 간헐적으로 해왔었는데 올해 5월이면 벌써 1년이 되갑니다. 핑계를 대면 끝도없겠지만이런저런 일들이 많았었기에 질문에 대한답변들을 많이 해주진 못했어도 답변에 만족해하는 분들이 계셔서되도록 꾸준히 도움을 드리고 싶습니다 오늘도 행복한 커피생활 하세요 :) 이쯤에서 인증샷 투척 더보기

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