행복커피 썸네일형 리스트형 어느날 갑자기. (커피머신 그룹헤드 가스켓 파손되었을 때 교체 요령) 어느날 갑자기. 잘 사용하고 있던 커피머신 그룹헤드에서 이유없이 추출수가 세어나오거나 포타필터 장착을 확실히 했음에도 불구하고 추출수가 흘러나오거나 세는 현상이 발생했다면 가스켓을 확인해보세요. 씨드블라썸 커피랩에서는매일 저녁 그라인더부터 머신까지 모든장비를 클리닝을 합니다. 그러던 와중그룹헤드 가스켓이 이렇게.. 이렇게... 이렇게... ㅜㅜ 부러져 버렸어요 가스켓이 파손되는 이유는 여러가지가 있겠지만 가장 대표적으로 고무의 경화 이 이유로 가장 많이 파손이 됩니다 ㅠ 고무 경화는 열에의한 수축/팽창이 지속되다보니 고무가스켓의 탄성이 떨어지고 그 결과 위 사진처럼 파손되고 마는 것이죠 고무가스켓이 파손되었다고 해서 당황하지 말고 인터넷 혹은 제조사에 문의하여 고무가스켓을 구입하여 손쉽게 교체하면 됩니다.. 더보기 핸드드립 시 커피빵 이 생기는 이유 씨드블라썸 " 커피 그것이 알고싶다 " Q : 핸드드립을 하다보면 커피빵이라는 것을 원두를 내릴때 만들잖아요? 그때 커피빵이 잘 부풀면 원두가 신선하고 좋은거다라고 말하시는 분들과 아니다.. 잘 안부풀어도 원두의 신선도는 틀리다.. 어떤게 맞는 말인가요?? A : ※ 앞으로 나오는 내용은 주관적 견해가 반영되니 참고하여 이해하시면 도움이 될 듯 합니다. ※ 커피 핸드드립할 때 커피빵이 크게 부풀면 왠지 뭔가 막 뿌듯하고 기분 좋고... "원두 완전 신선하네~" 라는 생각. 한번쯤 들지 않나요? 하지만 이는 원두의 신선도 (로스팅한지 얼마만큼의 시간이 경과했는가) 도 맞을 수 있지만 좀 더 정확하게 표현하자면 "가스가 얼만큼 안정화가 되었는가" 로 이해하는게 좋습니다. 조금 더 이유를 좀 더 보태자면 로스.. 더보기 이전 1 다음
