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신개념Multi추출툴:GINA-goat story 2015년 고트머그에 이어 고트스토리社"에서는 다양한 추출툴을 탑재한 신개념 추출툴인 GINA를 선보였습니다. 드리퍼 모양이지만 상단캡과 하부에 밸브를 장착하여, 유량조절을 할 수 있는데요, 이를 통해 프렌치프레스, 푸어오버 콜드브루등 각종 추출툴의 기능을 모두 즐길 수 있다는 점이 참으로 신선합니다. Gina App을 통해 지나의 추출레시피를 공유할 수 있어, 초보자들도 쉽게 커피추출에 도움을 받을 수 있을 것 같습니다. 추출과정을 실시간으로 확인할 수도 있으며, 스테인레스 스틸 프레임 자체에 블루투스 스케일이 내장되어있어 모니터링이 가능하다고 합니다. 한가지더 매력적인 점은 USB차저가 있어 휴대폰등의 충전이 가능하다는 사실! 고트머그의 가격을 생각하면..GINA역시 만만치않겠네요.^^; 더보기
[HÖT]이번주의 생두:Yirgacheffee Natural Kochere G1 달달한 딸기향이 가득한 스페셜티커피 코체레를 소개합니다. 블렌딩으로도 사라지지않는 달콤한 과일향이 아주 좋습니다. 브루잉 : 하리오,클레버 컵노트: 쨈,로즈마리,딸기,좋은바디,허브,베리향 더보기
2016' 카페쇼 파트너스:Enjoy Cafe"선정 씨드블라썸 커피랩이 "2016'카페쇼 파트너스:엔조이카페" 에 선정되었습니다. 카페쇼 티켓이 필요하신 분은 방문해주셔요! (한정수량,선착순) 더보기
GREENBEENSTORY:버본품종 SEEDBLOSSOM COFFEELAB을 준비하면서 먹고싶은 생두도 먹어보고싶은 생두도 너무많은 요즘~ 알고 먹으면 더 맛있는 커피~ 버본종에 대해 알아봅니다. 버본종:Bourbon Variety 프랑스에 의해 18세기, 인도양에 위치한 작은 섬에서 처음으로 재배된 버본품종은, 차차 중남미와 아프리카 그리고 아시아까지 전 세계적으로 가장 많이 재배되는 품종 중 하나가 되었는데요~ 버본Bourbon"은 처음 재배된 섬의 이름으로, 버본섬 Bourbon Island은, 아프리카 남서쪽에 위치한 마다가스카르(Madagascar)에서 동쪽으로 175km 떨어진 섬입니다. 인도양의 작은 섬인 버본에 프랑스 왕 루이 14세의 정원에서 구한 커피나무를 심게 되었는데요, 섬의 새로운 토양에서 놀라운 적응력으로 꽃을 피.. 더보기