씨드블라썸(SEEDBLOSSOM)/우리들만의 레시피 썸네일형 리스트형 커피맛집 갬성 그대로 카페모카 2분 레시피 홈카페를 즐기는 사람이라면 누구나 공감하는 부분인데.적어도 하루에 한잔,집에서 직접 커피를 내려 마신다는 것은대단한 노력과 정성이 필요하다고 생각하는데요즘은 특히 육퇴 후달달한 커피가 무척 생각난다.저녁에 마시는 커피는커피를 치우는게 더 일이라서 ( 소음으로 애가 깸 ㅠ )최소한의 노동력으로 (?)최대한의 효과를 ( 카페에서 파는 것 처럼 맛있게! )낼 수 있는 방법을 찾다결국 알아낸 초간단 카페모카 레시피일단, 시중에 판매하는 우유는 많이 있지만밤에 마셔도 속이 더부룩하지 않게락토프리 초코우유를 찾아봤는데코코아파우더와 생초콜렛이 들어간 제품으로는맛과 성분을 비교해 봤을 때 이만한게 없었다.허쉬에서 나온 제품도 괜찮긴 한데, 뭐랄까 좀 기름진 맛이 있어서커피가 쪼꼬우유와 잘 섞이지 않는 맛이.. 더보기 [Recipe]달달쌉싸름 수제커피잼:ESPRESSO JAM 찬서리가 계속되는 겨울날입니다.마감시간이 되어 호퍼를 청소하고,마지막으로 머신 청소전, 쫀쫀달달하게 잘~추출된 향긋한 에스프레쏘 한잔을 내려다보다 문득,얼마전 마카롱레시피에서 본 커피잼이 떠올랐지요!마침, 어제 로스팅한 라이언블렌드를 소분 후, 소량남아있었던 것이 기억나 열심히 에스프레소를내리고, 재료를 준비해봅니다. 커피잼 재료:라이언블렌드 에스프레쏘 8샷 (무려!!!) 500G 한병기준. 우유/생크림(유크림100%)/유기농비정제원당(1:1:0.2 비율) (*설탕은 보통 0.4정도의 비율로 넣으시는데 다 넣으면 과하게 달달해서 절반만 넣었어요.) + 우유+생크림+설탕을 팬에 넣고 센불에서 우유가 살살 끓을때까지 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 중간중간 저어가며 계속 끓여줍니다. 조금 걸쭉한 느낌이 .. 더보기 집에서 만드는 인생 깔루아 리큐어 레시피 집에서 만드는 인생 깔루아 리큐어 레시피 for 씨드블라썸! 한 여름 날씨가 갑자기 찾아오면서 몸에 열이 많아 여름을 힘들어하는 제 몸에 탈이 났었습니다. ㅠ 식욕감소와 소화불량, 무기력감에 본의아니게 강제 다이어트 중이었는데 어찌저찌 버티다보니 지금은 거의 회복되었어요! 그래서 오늘에서야 깔루아 리큐어 레시피를 공유할 수 있게 됐습니다! 깔루아 리큐어는 인터넷 상에서 레시피들이 많이 공유되고 있지만 원두에 따라 그 맛들이 미묘하게(?) 오묘하게(?) 차이가 있더라고요. 다른 원두로 만들어도 좋지만 씨드블라썸 오즈블렌드로 담궜을 때 넘나 맛나는 인생깔루아 리큐어 만들기! 어렵지 않습니다! 준비물 : 1. 보드카 (과실주 알콜30도 이상) 1병 - 필수2. 바닐라시럽 ( 50 ml ) - 선택3. 카라멜시.. 더보기 넘나 쉽게 집에서 만드는 깔루아 리큐르 레시피 예고 이것을 몰라서 못마셔 본 사람은 있어도. 한번 마시면 달콤한 매력에 빠져 자꾸만 손이 가게 되는 마성의 칵테일. 깔루아 리큐르!!! 씨드블라썸 원두와의 각각의 재료, 그리고 시간의 숙성으로 완성이되는 마성의 리큐르죠 완성되면 느낄 수 있는 깊고 풍부한 커피향과 달콤함. 그리고 높은 도수(?)가 특징인 깔루아 리큐르 집에서 만들기! 레시피를 준비중입니다 ! 깔루아 리큐르 커밍순 더보기 단짠단짠 매력넘치는 씨드블라썸 소금커피 레시피 공개 지난 포스팅에서 언급되었던 씨드블라썸 6월 마켓 콜라보 소식! 더보기 이전 1 다음
