씨드블라썸 썸네일형 리스트형 신개념Multi추출툴:GINA-goat story 2015년 고트머그에 이어 고트스토리社"에서는 다양한 추출툴을 탑재한 신개념 추출툴인 GINA를 선보였습니다. 드리퍼 모양이지만 상단캡과 하부에 밸브를 장착하여, 유량조절을 할 수 있는데요, 이를 통해 프렌치프레스, 푸어오버 콜드브루등 각종 추출툴의 기능을 모두 즐길 수 있다는 점이 참으로 신선합니다. Gina App을 통해 지나의 추출레시피를 공유할 수 있어, 초보자들도 쉽게 커피추출에 도움을 받을 수 있을 것 같습니다. 추출과정을 실시간으로 확인할 수도 있으며, 스테인레스 스틸 프레임 자체에 블루투스 스케일이 내장되어있어 모니터링이 가능하다고 합니다. 한가지더 매력적인 점은 USB차저가 있어 휴대폰등의 충전이 가능하다는 사실! 고트머그의 가격을 생각하면..GINA역시 만만치않겠네요.^^; 더보기 [HÖT]이번주의 생두:Yirgacheffee Natural Kochere G1 달달한 딸기향이 가득한 스페셜티커피 코체레를 소개합니다. 블렌딩으로도 사라지지않는 달콤한 과일향이 아주 좋습니다. 브루잉 : 하리오,클레버 컵노트: 쨈,로즈마리,딸기,좋은바디,허브,베리향 더보기 메론이 자라다 -씨드블라썸 커피랩 근황 안녕하세요. 정말정말정말 오랜만에 글을 적어요; 그 만큼 바빴다는 것은 즐거운일임에는 틀림없지만 사진만 마구마구 찍었지 블로그로 근황 소식을 알려드리지 못해 마음한켠이 항상 무거웠었어요 ㅎㅎ 밀린 사진들은 정리를 해서 차근차근 올릴예정입니다! 오늘은 워밍업 개념으로다가... 커피퍽으로 비료를 만들어 메론 싹이 핀 사진을 올려드릴까해요 ㅎㅎ 시간이 꽤 이전으로 흘러 거의 여름 막바지 무렵이니까.. 한 9월의 어느쯤? 일거예요. 메론을 먹고 남은 씨앗들을 랩실 앞에 있는 화분에 동그랗게 묻어버리고는 원두가루를 비료로 씨앗들 위에 덮어두었죠. 그렇게 메론 씨앗을 심었다는 기억은 잊혀져가고 최근, 그러니까 한....한 5일 전 즈음? 화분에 유난히 새싹들이 많아보이길래 "날도 추워지는데 새싹들이 많네" 라는 생.. 더보기 2016' 카페쇼 파트너스:Enjoy Cafe"선정 씨드블라썸 커피랩이 "2016'카페쇼 파트너스:엔조이카페" 에 선정되었습니다. 카페쇼 티켓이 필요하신 분은 방문해주셔요! (한정수량,선착순) 더보기 친절한 드립백사용법 WWW.SEEDBLOSSOM.CO.KR S E E D B L O S S O M [ 문의: seedblossom@naver.com ] 더보기 오즈블라썸블렌드:가을준비 가을을 맞이하여 씨드블라썸의 시그니처블렌드인 오즈블라썸을 좀더 깊고 부드러운 뉘앙스로 바꿔주기 위해 콜롬비아와 브라질을 다른 품종으로 선블렌딩후 로스팅해보았습니다. 여러번의 테이스팅을 통해 최종결정된 품종들로 로스팅과 브루잉까지 진행해봅니다. 맛있는 브루잉:뜨거운 물줄기를 가늘게 끼얹듯이 천천히 적셔만 주는 느낌으로 소량을 부어줍니다. 3-40초를 기다리면 머핀처럼 크랙이 생깁니다. 원두가 꺼지지않게 물줄기를 가늘게 시작해서 점점굵게 3~4회 부어줍니다. 100ml정도 추출뒤 취향에 맞게 희석하여 마십니다. 깊어진 바디감은 부드럽고, 고소.단맛이 좋아진것같네요. 에쏘로도 아메리카노,라떼모두 초콜릿 단맛이 충실하게 표현되었습니다. WWW.SEEDBLOSSOM.CO.KR S E E D B L O S S O .. 더보기 아름답지만은 않았던 직관등 형광등 LED 교체후기! 씨드블라썸 커피랩 로스팅룸에서항상 낮과같은밝음을 선물해주었던직관 형광등을 LED등 으로 교체하는 작업을 했습니다. 형광등 교체에 고민하고 있는모든 분들께이 글을 바칩니다. ** 작업을 하기 전 반드시 배전반에 전력차단 후 작업을 진행하세요.첫째도 안전, 둘째도 안전안전이 최고입니다. 일상적으로주방형광등으로 잘 알려진직관등많이 사용하고 계시죠? 씨드블라썸 커피랩에서도얼마전까지직관 형광등을 사용하고 있었습니다. 총 2세트로1세트에 형광등 2개씩 꼽아서사용중이었죠. 형광등의 소비전력은 32W총 4개를 사용했으므로 128W 128W 를 비교해보자면"S전자 46인치 LED TV" 소비전력과 같습니다. " 직관 형광등 4개 = S전자 46인치 LED TV " ...ㅎㄷㄷ...뿐만아니라연일 계속되는 폭염에누진세에 대.. 더보기 씨드블라썸 샘플원두 신청방법 씨드블라썸 커피랩에서는 사업자회원에 대해 샘플원두를 제공하고 있습니다. 샘플원두 신청은 씨드블라썸 홈페이지에서 신청 가능한데요. 샘플원두 신청방법에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 씨드블라썸 홈페이지 우측상단에 위치한 "SAMPLE / BUYER" 버튼을 클릭합니다. 도매/원두샘플문의 게시판에 안내를 꼭 읽은 뒤 "글쓰기" 버튼을 클릭합니다. 신청샘플 원두 , 주소, 받는사람이름 , 연락처를 작성하고 난 뒤 저장버튼을 누릅니다. 이 과정까지 끝나면 담당자가 확인 후 답변드립니다. 샘플원두 마저 맛나는 WWW.SEEDBLOSSOM.CO.KR S E E D B L O S S O M [ 원두납품 및 문의: seedblossom@naver.com ] 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 다음
